今天中午午飯時間, 上網看看新聞,才知道明天是臘八. 那麽今天的晚上就是中國的臘八清晨. 下班一回家, 趕緊搜尋臘八粥的材料,還好,七湊八湊, 綠豆,赤小豆,大紅豆, 小米,大米和糙米, 外加南瓜和紅薯, 總算湊夠了八樣, 熬了一鍋濃濃香甜的臘八粥.

在故鄉, 過年的準備應該就是從臘八開始的. 臘八粥一喝, 就開始蒸花糕,棗山, 然後是蒸肉, 蒸丸子, 豆包. 最後是燒肉,炸魚. 好象每一個都有比較固定的時間和先後順序.

從小我就比較喜歡過節, 喜歡那種暖暖的節日熱鬧, 全家人一起打掃收拾的歡樂氣氛. 在寒冷的冬季, 圍爐而坐,聽爸爸說笑話,聽媽媽講故事, 爐火的旁邊烤著白薯, 香味慢慢的彌漫, 我們會迫不及待的等著,看著, 媽媽會在玻璃窗外蓋上厚厚的窗簾子, 爸爸總是將取暖的炭火準備的足夠, 大屋的正中生著一個大火爐, 然後煙桶延伸到每一個房間. 兒時的記憶是那麽的美好,記憶中的年是如此的溫馨.

其實關於年的記憶就是媽媽熬的臘八粥,爸爸做的紅燒肉,或許兒時並不愛吃, 但經年的日子過去後, 沉澱下來的就是溫暖的親情,和濃濃的鄉情, 於是這些過年的習俗便代代相傳, 年的味道才飄香千年.

記得臘八的清晨除了要喝臘八粥外, 媽媽還要做紅燒豆腐. 大清早從睡意朦朧中醒來, 撲鼻而來的是粥的香味和豆腐的味道,於是便知道, 年開始了, 爸爸媽媽要開始忙碌, 年貨, 年味,年的盼望,大踏步走進.

異國的年,雖然清淡, 但我們過的卻是一種心情,一種文化,一種傳承, 去舊迎新的盼望, 代代相傳的年味,就這樣一直能夠傳承下去．