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炎炎夏日裏來道清脆爽口的涼拌菜
做法:幹海茸在清水裏泡發,淘洗幹淨,再用水煮幾分鍾,迅速過涼水(這樣會使口感更脆)。瀝幹水分,加鹽,醋,紅油,香油,拌勻,撒蔥花。tips:泡發後要多洗幾遍,裏麵很多沙子。
幹的海茸長這個樣子~~