皮兒：麵粉
餡料：韭菜，雞蛋，粉條
做法：
1）用酵母發麵，人人都會哈，不贅述
2）雞蛋煎熟剁碎，韭菜切碎，粉條用水泡軟切碎，將以上三種材料混勻，加鹽和香油調味
3）發麵擀成薄片，像包餃子那樣包入拌好的餡料，封上口，平底鍋中煎至兩麵金黃