百歲老翁,我的舅舅
文章來源: Alabama2014-01-19 06:40:03

我的舅舅活到100歲零兩個月才駕鶴西去。

他住在上海,原是上海天廚味精廠董事長。 解放後味精廠由國家接收, 他也就悠閑地過著半退休的生活。 此時媽媽和我住在蘇州, 我和舅舅很少見麵。 外婆在世時就住在我家, 舅舅經常到蘇州探望外婆。 在我的印象中, 他中等偏高,偏瘦的身材,穿著講究, 一身中式服裝,和藹,健談,是個美食家。 每每談到飲食, 他總是款款而談, 他似乎知道蘇州, 上海所有的名菜館, 包括西菜館, 知道那個菜館要點什麽菜, 講到各色名菜的色香味,他總是口若懸河, 滔滔不絕。 那時我還很小, 十來歲, 一聽到我舅舅講如何品嚐各派菜係, 我總是口水直流。 他給我介紹蘇州鬆鶴樓的鬆鼠桂魚,知道我喜歡吃麵, 要我一定要去嚐嚐靈岩山上和尚廟裏的菇什錦麵, 朱鴻興的鱔糊麵, 等等, 等等。有時和我媽媽去上海, 他一定和姨媽一起宴請媽媽, 我記憶中最最美味的是叫花雞, 清蒸火腿, 和錦江飯店的鍋巴蝦仁, 尤其是這鍋巴蝦仁, 上菜時兩個盤子, 一盤裝剛剛起鍋的鍋巴, 一個盤裝著熱氣騰騰的大蝦仁, 顆顆蝦仁淡紅色, 勾了芡,包裹著湯汁, 呈半透明, 往鍋巴盤中澆上去, 嚓的一聲, 青煙直冒, 那味道, 嘿嘿, 現在一想起就掉口水。

據我所知, 解放前他抽過鴉片, 後來戒了。他不抽煙, 飲點酒, 但不酗酒。 我的印象中他從不鍛煉,從不勞動,家中有人伺候,養尊處優,喜歡書畫, 聽聽評彈。 我出國後就很少回去, 最後一次見到他時, 98歲了。 他眼晴已經看不清楚, 耳朵也不行, 要帶助聽器, 但還很健談。 他告訴我每天早晨起床兩小時,室內走動走動,聽聽新聞,其他時間臥床休息,最高興有人和他閑聊。 我問他長壽的秘訣, 他立即回答我:“吃肉”! “哈! 一日三餐, 頓頓有肉。 我從早晨就開始吃肉, 一碗稀飯, 一碟蒸火腿”。 在多次閑聊中,我總結了他有四大特點可能對長壽起著重要的作用。 其一,性情開朗,他始終保持樂觀。 記得和我說過, 在文化大革命期間, 所有的財產都給紅衛兵抄去了, 後來他聽說要歸還部分財產, 錢還沒有拿到手,那時彩電剛剛上市, 就問別人借了兩千多元買了一部彩電, 享受起來再說; 其二,十分細致的把握自己的起居, 飲食, 健康。 他告訴我, 生活要有規律, 進食不要過飽, 睡眠一定充分, 大便一定通暢;其三,可能帶有家族長壽基因的成分; 其四,有一個活到100歲的目標, 每天他在數, 還有800天, 還有600天。。。。。。有著著強烈生存願望。 雖然, 最後的幾年中, 生活十分艱難,眼不能看, 耳不能聽。 然而, 他堅強地走完了自己設計好的百年人生軌跡

現在網上經常見到如何養身,如何長壽, 大多數的文章裏都談到不要抽煙,少吃肉, 多吃水果, 素菜, 堅持鍛煉, 等等, 等等。 這些建議應該都是正確的, 但是每個人的生理,生化, 代謝的狀態都不一樣, 象我舅舅那樣喜歡吃肉, 沒事兒; 鄧小平煙不離手, 活到90多;最近網上看到一篇文章, 上海有一位老婦, 活到108歲, 從不鍛煉。 但是, 九九歸原, 有一條非常重要,100% 的長壽者, 都是心情開朗, 有著強烈生存願望的。


人人追求長壽,其實更重要的是改善生前的生活質量,以及考慮在有生之年多為社會做點貢獻來得更實際一點。