作為地球上最高級的有脊椎的大型哺乳類動物，人類幾乎主宰了一切。自有人類以來，人和其他動物之間的關係就基本保持在獵取以便食用它們、馴化以便使用它們、寵愛以便觀賞它們這三個主要供需方麵。簡而言之，人是世界上的萬物之首，地球上所有的動物、植物等等都可為人類提供服務，如果人類需要的話。

地球上的動物已知的大約有150萬種之多。而動物又可分為有脊椎動物和無脊椎動物兩大類。有脊椎動物又可以分成魚類、兩棲類、爬行類、鳥類和獸類。而無脊椎動物雖然普遍都個體很小，但種類卻相當的繁多，能占到動物類總數的90%以上。我們生活中經常見到的蒼蠅、蚊子、蜜蜂、螢火蟲、蝴蝶、螞蚱、蟋蟀、螞蟻等等昆蟲就都是屬於無脊椎動物之列。至於說到有脊椎的動物那就更是張嘴就來。我們平常吃的魚、牛、羊、豬，當寵物養的狗、貓、鸚鵡、鴿子，動物園裏供人們觀賞的獅子、老虎、獵豹、黑熊、長頸鹿、大象、斑馬、羚羊、熊貓、鯨魚、海豚、鱷魚、蜥蜴還有許許多多沒有說出來的動物就都屬於有脊椎的動物一係。

書寫在紙張上的“有脊椎動物”和“無脊椎動物”看上去相當的繁瑣也和我們的生活風馬牛不相及，然而事實上我們的生活中卻時時刻刻無處不見它們的身影。夏天是蚊子肆虐的好時機，高草深處、樹蔭之下人們稍一不注意就會被這些無脊椎的來無影去無蹤的蚊子狠咬一口。盛夏的月夜之中，滿眼一道道熒光閃爍，那是小小的無脊椎的螢火蟲們展翅飛舞猶如精靈般活靈活現。走在小區的街道上，不時會見到一個個長著一根因為脊椎骨末端延長而衍生出尾巴來的寵物狗被主人們領出來散步，鄰家的那隻黑貓也常常從自家主人的屋子中鑽貓洞出來到處閑逛。去過不少的動物園，幾乎每個動物園都有獅、虎、豹、熊、大象、長頸鹿供遊人參觀。那些原本應該在野外生存的動物被人類捕捉回來關進籠子中用於觀賞娛樂，不知應該為它們高興還是傷感。

作為大型的哺乳動物，絕大多數的人類都是食肉型的，又因為人類生長的環境各有不同，因此人類食用的肉食也就品種繁多見怪不怪了。從常見的豬、牛、羊、兔子、雞、鴨、魚類、貝類、飛禽類，到不太常見的駱駝、袋鼠、鹿、虎、熊、蛇、蜥蜴、鯨魚、鬆鼠、狗、貓、昆蟲類等都是人類食譜上的美味佳肴。

West Virginia fried squirrel（不明白為什麽非要把小鬆鼠吃了呢？）

Cooked alligator meat（感覺鱷魚好像會立即從盤子中爬將出來）

真的不能一概而論說人類吃別的動物就是出於本能和自我。很多時候人類吃別的物種的原因估計多半還是為了大自然的生態平衡而考慮的吧。像小龍蝦泛濫之下的柏林河就逼著隻認豬肉的德國人開始學吃它們。丹麥的生蠔、美國內河河道中的亞洲鯉魚都急於希望有人能在短時期之內把它們用吃的方法消滅幹淨。隻是，這些人類用吃的方法去處理生態平衡的行為有時候也會幹得過於火爆，以至於許多物種在多年之後都被人類吃得滅絕或幾乎滅絕了。

昨天看到一篇報道，說佛羅裏達州南部的一位女士就因為周圍環境被一種名叫鬣蜥的大型美洲蜥蜴大舉入侵而發起了用“吃”的方法消滅它們的“戰鬥”。不過，她一個人是無論如何也吃不過來的。得發動成千上萬的人跟著她一起吃才能有希望把這些異類用人類的牙齒和嘴消滅掉。

看到這種長相的食物，會不會有很強烈的想吃的欲望？

佛羅裏達不僅是蜥蜴喜歡的地方，更是大大小小的鱷魚們常年駐守的地盤。邁阿密就是鱷魚們鍥而不舍始終堅守的一方水土。據說邁阿密的常年居住人口也就隻有三百萬，而盤踞在邁阿密的鱷魚們就有一百萬之多。這就不難理解為什麽在電視上常常見到光天化日之下人類居住的房屋就會有鱷魚不請自到的情形出現，因為鱷魚群簡直比少數族裔還要多許多。

看動物世界之類的視頻影像也看了不少，卻一直搞不清楚alligator和crocodile之間到底有什麽區別。這個問題一直都在我的腦子裏卻從沒有得到解決的機會。直到冬天的時候去了一趟邁阿密，才徹底解決了這個長久以來的疑問。

冬天的邁阿密和中西部有著顯而易見的天壤之別。怕冷的人都想方設法的在冬季裏往最南方跑，為的是躲避天寒地凍享受明媚的陽光普照。去邁阿密就一定不能錯過去看濕地，因為濕地裏有鱷魚出沒。坐著摩托快艇在濕地裏的水上飛行一點也感覺不到濕熱，講解員耐心的給人們講解著沿途所看見的一切，還適時提出問題。據說濕地裏應該有不少鱷魚，轉了一圈才隻看見一隻小小的家夥。

熱情洋溢的女講解員聲情並茂

摩托艇行駛在一望無際的濕地中

發現了一隻緊閉著嘴巴的alligator

下了快艇就去看訓鱷魚表演。馴鱷魚的人膽大心細，一邊表演，一邊為觀眾們講解著他手裏的兩隻小鱷魚的不同。

看見這隻閉著嘴巴的一歲的小東西嗎？它叫alligator。alligator平時都是閉著嘴巴的，它們的牙齒從不會外露，它們看上去很紳士。它們是有舌頭的！

和alligator的紳士風度正好相反，crocodile的麵相就要不友好的多了。Crocodile趴在那裏，長滿利齒的嘴巴永遠都是大張開的，它的牙齒個個都像鋒利的小刀子一樣往外呲著，是的，它們是沒有舌頭的！

注意看玩鱷魚人底下那隻手裏拿著的小鱷魚就是張著嘴巴的，它雖然也隻有一歲，但它長大了就是張牙舞爪的令人看著生畏的crocodile。

和alligator相比較crocodile更喜歡炎熱潮濕的氣候，所以佛羅裏達州就是他們最理想的家園。不知道眾多的鱷魚群會不會破壞佛羅裏達州的自然生態環境和人類居住環境？估計多少還是有些影響的吧？否則人們也不會想到把鱷魚當成口中之餐又蒸又烤又炸的大吃特吃。因為即便鱷魚可能偶爾會攻擊人類，但是它的存在一定是有原因的，否則以它那樣古老的物種而論它早就應該像恐龍一般絕跡了。

熱衷於嚐試各種各樣食才和勇於挑戰新事物的勇敢的人成百上千萬也不止，他們是挑戰自然界、敢於以身試吃各種地球生物的冒險家，或許稱他們為保護自然界生態平衡的衛士也很恰當。在這些勇於嚐試新事物的人們眼中除了有毒動、植物不能吃以外，其它的東西都可以嚐嚐，區別僅在於有的“食物”本身看上去很怪異、很另類而已，但該吃還是要吃的。如果人類能用吃就保護了地球的自然生態環境不被破壞的話何樂而不為呢。

作者：spot321