摩洛哥套餐
文章來源: Bluebell2014-05-25 06:33:57

昨晚是個特殊的日子,我們去的家附近的一家摩洛哥(Moroccan)餐館。餐館很有名,華盛頓郵報美食專欄也曾經介紹過它家。來店裏吃飯的食客們也是操著各種英文口音的人。菜單上兩種文字,戴帽子的法文和小蝌蚪般的清真文,沒看到英文說明。進門前,大叔先在網上找到了英文menu想清楚了吃什麽,所以點菜到是不費勁兒。我們要的是兩人份套餐,結果上來這麽一大堆。。。。

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salad和pita倒沒啥,隨處可以吃到,跟美國的風味沒什麽區別~~

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這個是傳統的 bastilla,外麵是一層薄薄的不能再薄薄的酥餅,裏麵包著的是各種調料和堅果烤出來的雞絲肉。超好吃。大叔說有點兒類似於新疆的手抓餅。  


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這個是正餐。左邊是燉雞肉,右邊是燉羊腿。是它家最著名的。無論雞肉和羊腿都被燉的酥香鬆軟。我們兩個居然全部都給吃光光了。  


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它家的甜點也是千層酥和花生碎碎。特別甜特別脆。  


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最後上的是甜茶。不知道這是什麽茶,非常好喝。
 

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最著名的是肚皮舞。每個周末的晚上都有肚皮舞舞娘的表演。伴奏的老人來自巴勒斯坦,客人們吃飯的時候他就唱一些巴勒斯坦的歌曲,店裏好些客人都是土生巴勒斯坦人,或者曾經到過巴勒斯坦的人。感覺老人唱歌的節奏也是跟刀郎很像很像呢。老人好像唱了一曲巴勒斯坦的國歌或者類似於中國《茉莉花》那樣的歌曲,店裏很多食客都跟著一起拍手扭腰伴隨著唱。我們兩個像傻子一樣聽不懂就看熱鬧。 



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我鄰座的是來自於土生的巴勒斯坦人。她今年68歲,離異。舞娘圍著桌子跳舞的時候來拉客人們共舞,穿粉衣服的老太太要去跳,也拉著我一起去。大叔使勁拽著我,no no I am not allowed。。。巴勒斯坦老太太哈哈大笑,拉著我的手說,她懂她懂,她前夫也是這麽管她管特嚴。她說她的前夫也是巴勒斯坦人,各種規矩特別多,不好她受不了。結婚隻兩年就把前夫給踢了,然後來到美國跟美國人好。快樂的想唱就唱想跳就跳特別開心。如今在美國生活了40多年,在政府部門工作直到退休。她反對奧巴馬的信息監控的政策她不喜歡美國,過陣子就要搬回巴勒斯坦去。她非常喜歡中國和中國人,說我們中國幫助他們國家,她們國家的人很感激(我倒是好奇了,我怎麽不記得中國幫助過巴勒斯坦呢,我隻記得中國和巴基斯坦是友好國家呀)。我問她,來美國生活這麽多年之後肯定生活習慣和價值觀念都和從前不一樣了吧,再回到巴勒斯坦去不是還需要重新適應嗎?她連連搖頭,no no  I love my country I love my culture I proud of my people! 我真是有些感動呢,想想我們在海外呆久的中國人,卻總是對自己的國家這挑那挑這不習慣了那不習慣了,我都不好意思說我內心真是汗顏。



昨晚,象牙婚~~~~嘻嘻。