很久以前在私房跟毛毛媽學的，把原方改動了一些，加了蝦仁。這個我平時會做一些放冰箱，孩子下午放學抓兩個當零食也不錯。

肉糜我一般自己做，用的是圖裏的手動絞肉機。閨蜜從國內買的，大約十幾塊美金。優點是小巧，家庭用少量的肉很快就絞好，缺點是太輕，得一隻手使勁兒按住固定在台麵。