塔吉鍋料理 - 番茄牛
	文章來源: 玉米豬 於 2013-09-28 19:31:46

前一段跟風買了塔吉鍋，試用了幾次很喜歡。好處是快，牛肉20分鍾就熟了。最常做的是這道番茄牛。 材料：牛肉（約一磅）番茄一個 做法： 牛肉用韓國烤肉醬，料酒，胡椒醃泡2小時以上 番茄切月牙片 把醃好的牛肉擺在塔吉鍋裏，上麵鋪上切好的番茄，再把醃肉汁澆在上麵 塔吉鍋蓋好蓋子，放火上。小火三分鍾，然後轉大火15分鍾。關火，燜2分鍾即可。