寒冷的天氣,來一杯熱熱的蘋果汁最好了~~
材料:
市售蘋果汁(Apple Cider) 1加侖
肉桂條(Cinnamon) 3條
丁香(Clove) 1小勺(teaspoon)
做法:
一加侖蘋果汁倒到鍋裏,同時放入肉桂條,丁香用紗布包好後放到鍋裏,一起大火煮,煮開之後小火煨2個小時。
原方裏還要加半杯楓樹糖漿,我嫌甜沒加。小火煨的時間長,肉桂和丁香的味道才會融入蘋果汁裏。聖誕節網聚的時候我煨了3個小時,最後肉桂全都打開了。