大雪封門,冰箱裏沒什麽存貨了,翻出半罐韓國泡菜,半袋粘糕,一盒豆腐,決定做這個豆腐煲~~ 材料: 韓國泡菜,粘糕,豆腐,雞湯,雞蛋 做法: 1. 粘糕泡水一個小時,泡菜稍微切切碎,豆腐切塊 2. 砂鍋放一勺油,把泡菜下到鍋裏略炒 3. 倒入雞湯,煮滾之後放入豆腐,再次煮滾之後放入粘糕,小火燜7,8分鍾,臨出鍋前打一個雞蛋在湯裏,用熱湯燜個溫泉蛋 另附一份以前做的韓國泡菜炒飯 做法很簡單: 泡菜切碎些,炒鍋熱油,放入泡菜略炒,倒入米飯,炒散,放一點鹽即可