一天，偶然饞蟲朝上，想起年輕時在上海吃過的那道“蝦仁鍋巴”，於是即興敲鍵，草就了一篇小文，以滿足自己的精神會餐。小文發在博客上後，一位網友說，這不是才女三毛所說的“轟炸東京”嗎？！次日，我們幾位老姐妹聚餐，又說起這道美味。一位生在上海，曾環遊國內四海，後又無奈逃亡到台灣的大姐，笑著說，我也吃過這個菜，我們那時叫它“轟炸莫斯科”。我當即撫掌大笑！我說：三毛和起這個菜名的人太幽默了！太有才了！我又回想當初的情景：富饒的土地（碗底）上鋪著一堆形似磚瓦的鍋巴，然後一大勺熱氣沸騰的海鮮雞湯澆在鍋巴上，激起一片“轟炸聲”，霎時間，那一堆漂亮的鍋巴化為殘磚瓦礫，化為人們舌尖上久久不散的美味。那種 新奇、美妙的吃法實在有趣，終身不忘！ 但是，經過三毛和某些無名高人給它的命名，就更畫龍點睛，把這道美食的文化精髓精確地表現出來了！太妙了！我們可愛的中國人真是智慧，幽默，富有想象力，更有創造力，表現力！你看，一道“蝦仁鍋巴”，不但集色香味、視覺、味覺、感覺於一體，還充分詼諧地通過想象力創造力表達出了正義的中國民眾的愛憎情和戰鬥力！誰想來入侵和平的中國土地，它的下場就和“蝦仁鍋巴”一樣！那些“榮登”中國名菜譜的鄰國侵略者也應該嚐一嚐這道中國民間含義深刻寓意巧妙手法創新的美味，並且牢記住自己國家不光彩的醜惡曆史，從中吸取曆史教訓！ 我不禁又聯想起祖國的另一種人見人愛的美食：炸油條（俗稱油炸鬼子），它最早也是起源於宋朝民間對賣國賊秦檜的憤恨之情發明出來的一種人人都能憤而啖之也且人人吃得起，也永遠吃不厭的遍布街頭巷尾的中國傳統美食。 時間已經過去了幾百年，那可恨可憐的奸臣秦檜，還依然逃脫不了後代子孫的齒頰“詛咒”！可不畏哉！ 至於我國的粽子、餃子、月餅、煎餅餜子......等等數不盡的餐飲零食，幾乎都寄托著、含蓄著、綿延著吾土吾民美好的情感、豐富的創造力 ，悠久的文化傳統。 偉大的可愛的中華民族的祖先們啊，你們智慧的頭腦、卓越的才能、正義的愛憎，是遺傳給炎黃子孫的一筆令世界崇拜、讚美、和“羨慕嫉妒恨”的輝煌精神遺產啊！怎麽能為幾個少數的國賊祿蠹痞子亂臣賊子所搗毀！一切外國侵略者和國內的敗類，即使劣跡一時得逞，也終於難逃曆史的記載和人們風趣而正義的口頭文化的懲罰！ 我相信有著五千年生命力的中華子孫遲早會徹底覺醒，會起而捍衛和我們自身血肉相連的美好祖國江山和民生民心的！ 14/05/2015 隨筆 |
