這道菜雞腿不用事先醃製，很方便，好吃的應急菜

雞腿用廚房紙吸幹，撒鹽，胡椒粉，橄欖油，用手輕輕抹勻

在雞腿間放滿西紅柿，沒剝皮的蒜頭，羅勒(basil)

烤箱170攝氏度，烤90分鍾，非常好吃

雞皮酥脆，下麵的雞汁和西紅柿汁混合的味道很美味