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自從兒子學做飯以來，也有好一陣子了。這期間隻要學校一放假，兒子就要在廚房練練手。現在兒子做飯的水平日見提高，至少能做出自己喜歡吃的飯菜了。
說起兒子做飯，再多說幾句。兒子從小是在家吃中餐，在幼兒園吃西餐長大的。後來上了小學，每天中午帶自製的小麵包夾香腸，晚上回家吃我做的中餐。兒子對中西餐都喜歡，但是在家的時候更希望吃中餐。
那些年，有的時候我出差時，為了讓老公和兒子晚上吃好，就提前做好出差那幾天的肉類菜，分成每天的晚餐裝進不同的盒子裏，再將盒子們放進冰箱冷凍室，然後俺給兒子的爹（俺家領導）留一份每日菜單貼在冰箱門上。這樣LD每天下班接兒子回來，照著菜單從冰箱冷凍室裏拿出一份熟肉類蒸一下，再照著菜單做一個蔬菜，如炒油菜，魚丸白菜粉絲湯等，父子倆人就吃上晚餐了。每天我給LD打電話時，多數都聽到LD說爺倆吃得不錯。有一次，我出差的時間臨時延長了幾天，LD和兒子已經用完了菜單上的熟肉類，也用完了菜單上蔬菜類的idea，於是LD隻能自己發揮了，不記得那幾天兩人的肉類菜是怎麽對付的，隻記得我打電話時LD說這兩天蔬菜吃的都是煮玉米豆加番茄醬，兒子說“爸爸常做煮玉米豆，好吃，嗯，the same” 。那時俺就覺得將來要教會兒子做飯。
到了中學，兒子說看到有的同學中午是帶的炒米飯，吃的很香。俺於是決定也試試給兒子帶炒米飯。LD和俺一起在中國店找到了一種不錯的保溫杯（比一般杯子大一些）。每天早上，俺給兒子炒好香噴噴的炒米飯，倒進保溫杯。兒子帶到學校中午吃的時候溫度正好。這樣做了一年多，兒子吃的很高興。到了高中不帶飯了，中午在學校餐廳買一些如Pizza，Burger 之類的西餐，晚上回來吃米飯。兒子也學會了如煮餃子，煮排骨，煮雞腿之類的簡單技能，幫了家裏不少忙。
到了大學，兒子在學校吃西餐，回家來是一定要吃中餐的。這時俺覺得該是好好教兒子做飯的時候了。於是有了俺的前麵幾篇博文 ，兒子學做飯 （一） ，兒子學做飯 （二）
經過了這兩年的學習實踐，現在兒子已經可以自主做飯了，雖然還是邊學邊做，但是已經做得有滋有味，也喜歡做飯了。這裏記錄了兒子最近做的幾個菜，都是很普通的家常菜。兒子，加油！
澆汁豆腐魚片
燉豬排骨
香煎魚塊
扁豆煎魚片
肉炒甜豆
肉炒白菜
醬燒雞腿
先放上來這幾個菜，兒子還在繼續提高，下次再繼續記錄：-）.
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