饞朝鮮冷麵啦,最好有醬牛肉片放在冷麵上麵,湯也要加點牛肉湯,這樣才象個樣,嗬嗬。
去美國超市,個家的牛肉不一樣,價錢也不一樣,這天,我遇到好價錢,牛肉又很新鮮,來吧,醬一吧。
用料:新鮮牛肉,花椒大料薑末蒜塊鹽料酒醬油糖和水。
做法:1,將牛肉放入熱水中煮出髒東西,洗幹淨。
2,國內放入熱水,加入調料燒開,把幹淨的牛肉加入,蓋上蓋子,小火燜至汁幹。
3,牛肉涼之後,放入冰箱,涼透切片。
清爽可口,補鐵,無油水。滴上辣椒油添點味道。吃吧,捏點小酒更好,俺家沒人喝酒,咱就空嘴享受吧,還有碼在冷麵上,享受吧。
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