下禮拜就過年啦，這年頭，咱們想啥時吃香喝辣滴就啥時吃香喝辣滴，想啥時穿新衣服就啥時穿新衣服，想啥時放小鞭兒就啥時放小鞭兒，對不? 今個兒把明星整出來給壇子裏的MMDD們拜個早年，你們放鬆放鬆。他叫啥來著?

大魚大肉過大年--肥吃肥喝--為滿足，這年頭，咱改一下，小魚少肉過大年--瘦吃瘦喝--為健康，今個兒給大家整個素的，就是素食錦咱也是學著咕嘟做的，請多指教，更上一層那啥，樓梯唄。哈。

用料: 花生米，泡好的黃豆，小玉米，豆腐泡，筍塊，凍烤夫，腐竹，泡好的木耳。

做法: 大鍋加足熱水上灶開火，把所有用料放入，加鹽，醬油，花椒，大料，糖，五香粉，薑蔥蒜，少量油，煮，大火開鍋之後，中火蓋蓋悶35分鍾。就行了。

上盤，永遠受歡迎，因為名為素菜，實為渾味。

記住油不要太多。