昨天複活節， 原本這個時候應該在荷蘭， 賞完鬱金香然後上遊輪， 很早就定了， 不料去年底 Omicron 的高潮讓遊輪公司嚇破了膽， 取消了航線。 哎， 計劃是美好的， 現實卻很骨感。 二月收到郵件時， 心裏涼涼的，第一個疫情後的出國遊就此泡湯， 本來還在想是不是要在出發前再去打第 4 劑疫苗呢 ， 生活總會時不時地甩些遺憾給你，麵對它，接受它， 才能保持好心態。 現在疫情趨於穩定， 那就先在附近遊。
昨天複活節，小朋友大了， egg hunting 已不再感興趣， 望著窗外明媚的陽光， 我提議道：“去看鬱金香吧， 感受一下大自然的美麗和節日的氣氛。”
去了熟悉的費羅麗花園 （Filoli Garden）， 鬱金香正在盛開， 一如以往美不勝收。
前一陣小女兒修的課要做一個project， 我們去了舊金山的金門公園， 在那裏見到了大風車， 當時就想， 鬱金香盛開的季節一定會更美， 於是離開費羅麗花園又驅車來到了Queen Wilhelmina Garden.
在這裏不但見到了美麗的鬱金香， 更見到了甜美笑容的“妙齡公主”， 仿佛置身於荷蘭。 LD說這下彌補了沒去成荷蘭的遺憾 ：）
複活節晚餐比較簡單， 幾個中西結合家常菜， 都是喜愛的菜肴， 吃的美味， 溫馨。。。
家裏沒有專門切肉的機器， LD手工將一隻西班牙無骨火腿片成這樣，非常感動！ 
忽然有人想吃糍飯糕， 飯鍋裏的剩飯被我發揮得還有點意思， 第一次嚐試做， 壓的不夠緊， 凍箱凍的時間不夠， 因為有糙米， 成品有點散， 不過LD說： “失敗是成功的媽媽， 下次繼續努力”！ 哈哈， 憑良心講味道是不錯的：）
這個鮮貝配上XO醬， 可謂錦上添花：）
用西班牙火腿肉燉的醃篤鮮， 鮮得眉毛都要落忒勒 ：） 買了網紅蛋糕， 配上一杯好茶， 很棒！ 香甜味留唇齒，
不過我更喜歡小妹妹去年做的複活節蛋糕。。。
祝大家平平安安， 健康快樂！ 也祈禱上海早日走出疫情困境。
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假裝出國遊：
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