第七星期，我用公司女孩的RECIPE做BROWNIE，以前吃過她做的BROWNIES，很好吃。
4 eggs
2 c. sugar
1 c. all purpose flour
1 c. butter
2 squares unsweetened chocolate (Baker's)
1 tsp vanilla
2 c. chopped peacans
Melt butter and chocolate together and remove from heat and let cool. Beat eggs and add sugar and flour. Next add chocolate mixture and vanilla. Stop beating and add nuts. Pour in a 9 x 13 inch greased pan and bake at 300 degrees for 45 minutes.注：我用了大於9 x 13 inch 的PAN，所以Brownies很薄。而且，烤的時間梢長了些。心得體會是，烤的時間不能TRUST RECIPE上說的，快好的時候要勤檢查。
第八星期，我準備按該RECIPE再做一次。這次，用正確尺寸的PAN，烤到３０分鍾時，勤檢查，注意不要烤過頭。另外，烤好後，sprinkle with powered sugar, 再切塊，看上去好看。 注：這次做得非常成功，我很滿意。大家都告訴我很好吃。 |
