這個配方是網上搜的,成品很好吃,也容易做。
原料:
2杯麵粉 1/3 杯糖 1 t baking power 1/4 t baking soda 1/2 salt 6 T unsalted butter cut to dice 1 egg 1/2 cup sour cream 1/2 cup dried craberry 1/2 cup nuts
做法:
1)混合麵粉、糖、baking power、 baking soda、和鹽。加入切成小塊的butter, 把麵粉混合物和butter搓勻。 2)另一盆中混合sour cream 和雞蛋,攪勻。 3)混合1)和2),此時可加入dried craberry 和 nuts, 所有材料和成麵團。不用很光滑,粘在一起就行。 4)麵團分成2份,各擀開成圓形,像切pizza 一樣切成8份,共16份。400 度烤15-18分鍾。
動手做吧,簡單又好吃。
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