《寶煲家常》酸辣蘿卜、泡菜石鍋魚、肚包雞、麻辣鴨頭
文章來源:
baobao05214
於
2012-07-10 20:31:58
酸辣蘿卜;
紅、白、綠蘿卜各一根;
分別切長片、加鹽、糖、白醋醃2小時
分色擺盆即可;
泡菜石鍋魚
遊水立魚一條,各色泡菜少許、蒜片、薑片、鹽、辣椒……魚洗盡略煎,入石鍋,另起一鍋熱油炒蒜片、薑片至香加入泡菜略炒加水倒入魚鍋,大火燒開小火入味,出爐前加鹽即可,酸辣味鮮……
肚包雞;
麻辣鴨頭;
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