第一代移民都差不多。。。

 

節儉，愛種菜園子。。。

 

昨天晚上值班，兩個同事都是意大利人。當年這裏工業化的時代有很多意大利人和他們的後代，說小時候上學，一看學生冊子的名字，大半都是意大利人。對外人都是意大利人，到他們自己裏麵也分地域。不同的地方習俗飲食也不一樣。當然現在都紛紛搬到郊區去了，城裏成了貴人的天地。

 

他們GRANDPARENT這一輩，都是講意大利語的，愛弄吃的，在院子裏開菜園子種各種瓜菜，決不亞於現在的老中們。他們愛親戚朋友湊一起聚會，所以家裏有兩個廚房，男的一個女的一個，到聚會的時候忙得團團轉。

 

其中一個，回憶當年他爺爺還在自己家釀酒，不過隻有他一個人喜歡。。還自己壓意大利麵的麵片，做CANNOLI灌奶油，做自己秘方的汁。。。

 

他爺爺每次做CANNOLI的殼，鋸一段掃帚的木杆兒，裹上麵放在油裏炸。因為木頭輕，浮在油麵上，還得拿個叉子按著。

 

於是他覺得很可笑，就說爺爺，你為什麽不用個沉點的東西。

 

爺爺說，THIS IS ALWAYS THE WAY TO DO。。。。

 

經過大蕭條的人，怕錢存銀行不見了，在家裏東一點西一點地藏錢。後來他們收拾老人的東西的時候，拿起本書一翻，裏麵掉出個五塊錢或者十塊錢的票子。。