方子是網上找來的。簡單省時 - 1 tablespoon olive oil
- 5 or 6 mushrooms
- 1/4 teaspoon paprika
- 1/4 teaspoon parsley
- pepper
- salt
- handful of small bell peppers
- 1/4 cup grated Mozzarella cheese
- 1/4 cup grated Parmesan cheese
- 1 puff pastry sheet
- 1 egg for egg wash
我用了一張puff pastry sheet,然後preheat over to 415 ![](/upload/album/9b/b6/35/cf5a3be39987OUEEIcHj.jpg)
蘑菇切片,炒幹水分,加鹽,paprika,胡椒。 puff pastry sheet方在parchment paper上,一切二。然後塗上蛋液。 ![](/upload/album/47/b8/6a/9156119e0015vrDS8cp7.jpg)
把炒好的蘑菇鋪上,鋪上parmesan cheese, 再鋪上mozzarella cheese.我喜歡自己grate。 新鮮,而且放心,知道是真的cheese. 放入烤箱15分鍾,我多烤了三分鍾,有點焦。但是還是很好吃。 ![](/upload/album/47/b8/6a/9156119e0189siupl7wM.jpg)
吃不完,可以切成長條,放冰箱,第二天熱了吃。不過冷吃也一樣好吃。 enjoy! |