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材料：
市麵上的酸奶: 1支（做種子）
低脂鮮奶: 半加侖
幹奶粉 :1杯
gelatin: 2 TSP（稠厚劑）
調味劑: 香草，果味,糖漿或白糖(根據自己喜好）
方法：
把oven開到115F。
低脂鮮奶加調味劑，gelatin，幹奶粉混合，置於120F熱水中預熱，將酸奶種子倒入預熱的奶中，混勻，分裝至小杯，放置oven內，4-6小時就好。就這麽簡單。
為省事。我在網上買了個yogurt generator,才10幾刀，一次可以做7杯。
自己做酸奶，不僅健康放心，享受自己的勞動成果，還可以享受創造生活的過程。 |
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