石斑魚四分一塊，蔥薑蒜各少許橄欖油少許，上籠蒸8分鍾。

中型土豆一枚，擦絲，橄欖油少許，蒸10分鍾。加菠菜一把，再蒸三分鍾。

以上所有東東，薑扔掉，其餘全部放在一起，加少量涼開水，打糊。