今天冬至,北方習俗吃餃子,南方吃湯圓。
用甜菜汁和菠菜汁和了麵,和壇子裏姐妹們學了包個花樣餃子。餡就是簡單的韭菜豬肉餡兒。木火腿和高湯,原汁原味兒。(一會兒夜宵吃湯圓,吃貨怎麽都有理由 )
捏好的生餃子,三色撞,像不像一朵花兒呢?
純色的。
煮好的餃子,顏色從濃重的油畫一下子變成了朦朧的水彩。。。
冬至時,寒暑替,
吃餃子,家合歡,
吃湯團,人團圓,
念朋友,遙相祝。