家鄉飯:煲仔飯
文章來源: 涮埽2015-11-05 22:00:49

老公是廣東人,煲仔飯也算是他們的家鄉飯吧。

白米煮開鍋:

開鍋後放臘肉,丸子

放香腸,再小火燜3-40分鍾。關火時把炒好的青菜鋪在上麵。

臘味的油一起燜出的米飯,特別香:

鍋下麵還有個鍋巴:

鍋巴加上開水就是小時候吃的鍋巴泡飯了: