快過節了,給朋友們做個頓家常菜。
一共做了近20道菜,廚藝有所提高啊!
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開飯前:
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紅燒豬蹄,炒糖上的色,可以先做好。
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紅燒肉燉蛋,朋友要求做的,要燉2小時。
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酸菜魚:
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四喜丸子:
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炒雜菇:
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拍黃瓜:
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清炒藕片:
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雞湯幹絲:
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木耳豆腐:
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辣蘿卜:
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蒸臘肉幹筍:
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清炒:
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溜蝦仁:
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小孩做的:
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朋友帶的懶龍:
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朋友帶的皮凍:
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甜點,costco滴:還有個甜點,忘了照相了
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開飯了:
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地方太小,小孩先拿,孩子不許上桌,嘿嘿。
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大家最後都吃成這樣了,哈哈:
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還燒了兩個湯,忘了照相了。
這個是俺第一次做的一個高大上湯,這個燉了4個小時,一下子搶光。
肚煲雞(豬肚和一個土雞,雞塞在肚子裏了),和大骨頭一起燉4個小時,加點料酒和薑片,出來的是濃湯。
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最後還炸了耦合。肉餡,魚絨,蝦絨,藕剁碎,煎成小餅,要現吃現炸。
成品都吃光了,沒真相了。
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祝大家節日好! |