在下了七天七夜的大雨後，今天南加州又重見豔陽天了，真好！一大早，高高興興和LP一起，去了兩個韓國supermarket買俺家的平安夜火鍋料理。火鍋在日本和韓國都叫著shabu shabu。每到這個吃shabu shabu的季節，去韓國超市比去華人超市更能買到稱心如意的料理。買上我們需要的各色蔬菜，各種肉片，和海鮮，順便買了一打日本老牌啤酒Sapporo（劄幌），一瓶杠竹梅（Sake），和六瓶青島啤酒。

回到家已經是一點多了。分工明確，LP清洗各色蔬菜，俺把吃火鍋的尚朋堂電鍋和湯料準備就緒，下午兩點多，全家就吃上了熱騰騰的鮮美的火鍋了。火鍋調料是LP的秘方，每次效果極好。但每人的口味不同，如兒子就愛再加一些沙茶醬。。。

先看看海鮮：


大號白灼蝦


小章魚


小魷魚


韓國魚板一


韓國魚板二


韓國魚板三

再看看肉片：


黑豬肉


五花豬肉


韓國牛肉一


韓國牛肉二


韓國牛肉三

當然還有蔬菜：


蘑菇


信包菇


金針菇


大白菜（上海人叫黃芽菜）


香菜


菠菜


熱滾滾的火鍋


沙茶醬

吃著吃著，外麵天黑了，平安夜多美啊！















祝各位看官聖誕快樂，新年好！