今年的規劃之一是,自己動手做寶貝的生日蛋糕。所以從 5 月黃金周開始,苦練蛋糕,然後基本都由我一個人消滅掉(我們一家人比較怪,都不喜歡吃蛋糕),做的過程很好玩,但是吃的過程太痛苦了!結果,臨近生日的時候小家夥發話,要冰淇淋蛋糕,之前都白練了。 這個冰淇淋蛋糕做法超簡單,而且不用一次消滅掉,可以吃一夏天。
材料與做法:
メロン 550g 生クリーム 200ml 白糖 70g 左右 檸檬汁 2-3 勺 蛋黃 2 個 1 。 メロン 絞碎後備用。 2 。蛋黃裏加白糖,把盆放在 60-70 度的水上,用 ミキサー 打成糊狀。 3 。 生クリーム 也用 ミキサー 打進空氣,成膨鬆狀。 4 。先把 1 和 2 混勻,再加 3 混勻,放進冷凍層,凍一晚上。 5 。用剩下的 メロン 和獼猴桃作一朵花,再用超市買的巧克力點綴一下。 很有成就感,孩子也非常高興,媽媽們可以嚐試一下哦。 |