一家之煮:當Pecan決定分手時
文章來源: 蔡田田2024-01-20 06:14:04

那個可以撿Pecan的地方是偶爾聽說的,在我來到休城生活三年以後。關於一個地方,如此類細節的事情隻能靠時間。夏天枝繁葉茂的時候,細長卵形的葉子中間夾著青綠色的果子,中文有個好聽的名字:碧根果。秋冬時果子成熟了,表皮褐色,和秋葉一起落地,一眼望去,你根本看不見它。

我蹲下來細細查看,陽光從背後曬過來。媽媽剛剛從南京過來,她的腿不行了,不能蹲,就順手撿了根細枝,在地上一點點劃拉著,遠遠看去,像探地雷~那時哈馬斯搶掠人質的事件讓人繃緊神經~而媽媽的神情輕鬆。正常的生活被打破,也就是一瞬間的事情,讓人不由惶恐。我時不時盯著將近80的媽媽,她越走越遠,老爺也是,我們一家人被草地和大樹隔開了。

風吹過來,老爺叫了一聲,他被樹落的Pecan砸中了。過一會兒,我也被砸了。我幹脆在草上俯首拱背,以虔誠的姿態和最大的體量等著被砸,一輩子從沒有被餡餅砸中過,從不知道被砸是如此的美妙。風啊,快點來吧,來的更猛烈一些吧!好風憑借力,送我歡樂頌!

媽媽在樹底下轉圈,她走的是“地下路線”~腳被杠著了,果子就被翻出來了!她就這樣還撿了不少,老爺說是不是應該穿繡花鞋出來更容易?

那個地方因為“著名”,撿到的果子不多。後來我們在家門口撿到更多的。曬幹,用專用的工具剝開,果肉有新鮮的香甜,和Costo買的不太一樣~那是濃妝豔抹之後的。

拿來生吃,好的東西我都用最簡單的方法。扔一粒入口時,耳畔都有風吹過的聲音。媽媽不吃,她喜歡Costco濃妝豔抹的那種大粒的。老爺也不吃,他最近新進了一炳黑金色的薩克斯風,嘴不得空閑。

一大袋喔,且得有“一陣大風”吹過冬天呢。細嚼慢咽這些風聲時,無意中看見天嬰製作的健康西蘭花芽苗,馬上模仿了起來。在amazon上買了種子和發芽的玻璃瓶工具,種子先到,就用一隻籮筐試發,期間忘了見光,芽苗是黃的,加了一隻西紅柿半隻獼猴桃,嫩,多汁,口味不錯,打破了“健康的不好吃,好吃的不健康”的謎咒。

剛巧在海邊的魚市買到特供壽司的sashimi魚生,便配了一下作為晚飯。

並矯情的配文:菜生,魚生,Old People不得已的人生。

以前專看傳奇的小高姐,專攻好吃的東西,哪裏在乎高油高糖。終歸有一日,眼光落向健康養生~於是在文學城的Blog中盯住天嬰的名字。天嬰又做了一款無糖無麵粉的麵包,這個很神奇。我是行動派,馬上合上電腦,出門去買Tahini。Tahini+2雞蛋,似乎有點稀,想起如斯提到的花生醬,馬上加了一勺,夠稠了,鹽,小蘇打。忽然,我想起來我的風聲Pecan~帶給我非凡享受的Pecan。一個一個排在“芝花糊”表麵,摁一下,讓你們更好的融合。下一次,或許我應該敲碎了,把你攪合進去,或許更能“食髓知味”?

切塊,抹上牛油果,竟然不難吃~小小激動了一下,還拍糊了。

不能誇口說可口,但第二次第三次一直吃下去,絕對沒問題。而且,有意想不到的喧軟。印象中,Pecan一直是作為甜食的標配,Pie,Tart,中東各式酥皮點心,總之,永遠和麵粉是一家親。

可是,今天,當它和麵粉決裂以後,竟然也能獨自成活。天嬰給我們指明了另一個思路,一家之煮給Pecan指明了另一條道路。

好風拚借力,送我被砸歡。從此無麵粉,唯有Pecan香。