燒海帶
肉末一坨
海底泡發切絲一盤
薑一片、蔥一個切段、蒜一瓣切片
八角一個掰開、幹辣椒一個掰三段
生抽、紅燒醬油、鹵水2:1:1
鍋加肉燒熱,肉末打散炒變色,入蔥薑蒜和八角、幹辣椒炒香,加海帶
加鹽、生抽、紅燒醬油、鹵水
小火燜10分鍾。