翡翠豆腐
	文章來源: 蠻子 於 2010-05-24 21:20:31

材料：豆腐 1 合，青菜 6 株，紫菜 少許，火腿 少許   調料：蒜蓉、辣椒、醋、糖、鹽、生抽、雞精、香油 做法：紫菜用油炸好剪碎備用；火腿切丁，用廚房用紙包上放微波爐打1分鍾備用。 先將青菜用水抄一下撈出放入盤中；再放入豆腐煮開，小心撈出裝盤；用刀把豆腐切塊，把紫菜、火腿放在豆腐上，淋上調料即可。