中秋節快到了，棗園裏的棗有的品種成熟的較早，樹上
已經沒有幾個了，如Lang棗，Honey Jar，Sugar  Cane
等，成熟較晚的品種這幾天正陸續變紅，變甜。值此中秋
佳節，與各位共同欣賞我家棗園裏的大紅棗。


這一品種是Si Hong，大部分還在慢慢地變色，隻有一小
部分熟透了。


Li 棗，這種棗個大，比前麵提到的其它品種要晚熟2-3個
星期。目前真是好吃的時候。


Shanxi Li，形狀和Li 棗相似，個頭也不小，味道吃不出
有什麽大的區別。下麵把幾種收過的大紅棗簡單比較一
下。。。


Honey Jar，個頭雖小，但是是這些棗中最甜的一品種。它成熟較早，結的棗不
是很多。


Ant Admire， 成熟後又脆又甜但略有一點酸甜，但是恰到好處的微酸，此品種
高產。


Si Hong, 成熟後果肉呈淡綠色，挺甜，較脆。切開後裏邊的核總是兩半的。。。


Li 棗，個頭大，有的和雞蛋的大小不相上下。此品種也挺甜。 有點發麵，不太脆。
有時煮著吃，更好吃。


Sept. Late, 馬牙棗，又叫虎牙棗，吃起來比較脆，較甜，棗核很小。成熟較晚，
結的棗較多。


Lang 棗，一般8月中旬就成熟，此品種有一缺陷，就是在棗還發青的時候容易
掉棗，掉下來的棗這能煮著吃，也不難吃。這種棗吃時不是很脆，有點酸甜。