豆角鹵麵(圖文視頻)
文章來源:
小荷花兒
於
2020-07-27 20:33:28
https://youtu.be/V9ejtCvYjlo
材料: 豬肉1磅,豆角1磅,2杯麵粉做的手擀麵。
調料: 薑末1茶匙,蒜末1勺,料酒1勺, 五香粉1勺,辣椒1勺,Basil 1勺,老抽一勺,水1杯。
做法: 豬油切片,豆角掰段。熱鍋滑油,下入肉片,加入薑蒜末,料酒,
五香粉和辣椒粉,撒入basil, 加老抽翻炒,澆一杯水煮一小會兒出鍋。
把湯汁逼出來和蒸了15分鍾的手擀麵混合均勻倒入蒸屜,
把肉菜蓋在麵上,大火蒸20 分鍾。
食材
蒸麵
炒豆角肉片
蒸菜麵
豆角鹵麵
開吃!