公司休一周假，今天下午三點才去買菜。買了隻螃蟹，做個避風塘炒蟹。今年加州捕撈螃蟹季節要到十二月才開始，價格還是偏貴。

【避風塘炒蟹】

螃蟹切件，過澱粉後油炸兩次。日式麵包屑炸酥，青辣椒、鹽、糖、薑、蔥快速翻炒即可。

【紅燒劃水】

看到鰱魚尾巴還算新鮮，做個上海本幫風味的紅燒劃水。

【紅燒肉】

Whole Food買的本地產的五花肉，做個紅燒肉。

【蔥燒海參】

我家的冰箱裏都會有泡發的刺參，隨時都可以做。

【香菜拌幹絲】

我家的傳統菜，海派風格。

【雞湯雞毛菜】

清清爽爽，好吃。

【桂花醃蘿卜】

自己醃的青、白蘿卜，喝粥、切泡飯的最佳搭檔。

【鯽魚湯】

魚湯泡飯，一點桂花醃蘿卜，怎個鮮字了得！