紫薯花朵麵包，即可當早餐，又是喝茶喝咖啡的美味小點心，好吃有好做！

所用原料：
普通白麵粉280 克
白糖40克
幹酵母5克
食鹽2克
鮮牛奶150 -180毫升
黃油30克
紫薯泥餡料300克

做法劃重點：

一、發麵

將以上所用原料混合揉成麵團，在加入黃油，持續搓揉15分鍾左右，覆蓋醒發至兩倍大。

二、紫薯泥搓成30克一隻的圓球

三、將紫薯球包入麵皮，做成紫薯麵包小花麵胚

四、烤箱180℃預熱5分鍾，放入二次醒發好的麵包胚，180℃烤15～20分鍾