貼秋膘之蓮藕花生薏米大骨湯
文章來源: springbank2011-10-23 14:15:32


材料:

    七孔蓮藕500克,花生100克,薏米30克,枸杞半把,大骨500,薑兩大片。

做法:

1、將蓮藕洗幹淨,切塊備用。  

2、花生洗淨,用燒開的水燙兩分鍾撈出來備用;

  3、豬骨飛水;

  4除枸杞外所有材料一起下沙鍋,加水大火煮沸後小火慢煲一個小時;

  5、蓮藕和花生變粉煮熟以後,放入洗淨的枸杞,放鹽調味即可。