昨天的晚餐
文章來源: 湘竹2011-05-04 06:27:14
         女兒昨天學校有活動,要到5點鍾才回家。我得在出門去接女兒之前就把飯做好,以便大家回來就能有飯吃。等我剛把飯做好,正準備出門呢,LD打電話回來,說他去接女兒,我就不用去了。正好讓我有時間把昨天的晚餐拍照下來。昨天的晚餐跟平時的一樣,清談為主,辣椒為輔。


        先看看今天的葷菜--青椒炒肉。辣椒是我家每天的餐桌上必不可少的。我比較喜歡牛角椒,辣味適中並透著清香。




       再看看今天的青菜 -- 剁椒茄子。自製的剁椒和大蒜末用小火煸出香味,放入蒸熟的茄子(大火蒸4分鍾,切勿蒸爛了),放鹽煸炒幾下,出鍋前放點生抽出味。非常開胃可口的一道家常菜。




       蒜茸西蘭花




       糖醋黃瓜。雖是剛上市的新鮮黃瓜,還是感覺有點老,所以去了皮和籽。




       另外還有一個湯,青豆海帶瓠瓜,用柴魚粉調味,上麵撒些香菜。




       清清淡淡的家常菜,簡單易做,日子就在這簡單與平淡中一天天的度過。