肉肉餅幹
文章來源: 熊貓媳婦2016-04-06 11:00:04

小熊貓管這款餅幹叫肉肉餅幹,非常喜歡吃。



最初我是在WholeFoods買的煙熏三文魚的醬來做。 覺得買的太鹹了,但是小熊貓喜歡吃,吃了一塊又一塊的。 給小朋友吃這麽鹹的東西實在不好,那看著盒子自己做吧。





自己做的更新鮮,更好吃哦。 而且這個做起來太簡單了,打賭人人都會,而且不會做砸。 不但可以給小朋友當飯間小點吃,開爬梯也是個好的飯前小點哦。 哦,還有這個老美也愛吃的。

材料:



1. 煙熏三文魚一塊,4 OZ 左右(如果你買的煙熏三文魚太鹹,可以混合一半的烤熟的新鮮三文魚。 我在Costco買的煙熏三文魚味道不錯,但太鹹。就把等量的什麽都沒放的三文魚混合,也不錯哦。)
2. 蔥花 1- 2 大匙
3. 蛋黃醬/ Mayonnasie 3-4 大匙 (我喜歡用日式的蛋黃醬,美式的一樣,隻是味道有點小區別而已。)
4. 希臘風格的白酸奶 2 大匙 ( 家裏一般不屯那口味的酸奶,我用這 Noosa檸檬口味的酸奶代替。哦,強烈推薦這牌子的酸奶。 這酸奶是我們家旁邊一小農場做的,現在在很多超市都有賣,包括Texas的WholeFoods我都見過。非常好吃的酸奶,絕對比那些大牌的好吃。)
5. 檸檬汁幾滴
6. Ritz 餅幹

注: 我們家不常備 Parsley 香菜,也不是很感冒,這個省了。 你要喜歡,可以加一點點Parsley 香菜。

做法:



魚用手捏碎,然後和其它所有材料混合好。夾兩塊餅幹中間就可以吃了。

是不是太容易了? 容易做,做起來快,而且大人小孩都喜歡的東西是我現在最愛的。 對比下這買的醬做出來的。



和自己做的。 自己做的更新鮮,而且不鹹。



家有小小朋友的都知道,很多吃的你要藏起來。 我們家不但要藏糖糖,還要藏鹽,白糖,還有牛油!把牛油拿出來放室溫軟化做糕點,一轉頭就見兒子爬灶頭上。



兒子啊,媽難道這兩天忘喂你啦?



還不是隻吃這一次哦,真的是一看到牛油就沒命那種。當然大多時候我們要強行給拿走,但有時候也記錄下來,往後他婚禮上回放。 哈哈

不許他吃,人家還把一個手指頭伸出來:“ 一點點。”“ 我嚐嚐。 ”