蒜香沙拉
文章來源: 熊貓媳婦2011-09-14 15:52:51
其實這沙拉就是從波士頓沙拉的演變出來的,調料和做法完全一樣,就是用料有點不同。



材料:

1.生菜兩顆 (這菜在所有美國超市都有,但我到現在為止,買到最便宜的還是在Costco買的)



2. 大蒜1-2瓣,搗成泥。
3. 新鮮檸檬汁1小匙
4. 鹽少許
5. 橄欖油適量1大匙或者按你的口味來定。(多點好吃點)
6. 西紅柿切小
7. 黃瓜切薄片
8.罐裝桔子少許/用新鮮的菠蘿更棒
9. 其他你還可以放幹的小紅莓/ cranberry, 瓜子,和熟蝦。愛放啥就放啥吧。

做法:

把菜洗淨,去掉水,把菜葉用所有調料拌好。


做沙拉沒這去水的盆還真是麻煩,我老是用好多紙來擦,太浪費了。最後受不了,上TJ Max買了個便宜的,很好用。



嘿嘿,當然你還可以把盤子擺得如餐館賣的一樣。這是我在Moorea吃的沙拉。下次我也放幾隻蝦在上麵,然後去後院摘點韭菜插上麵。