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圖我沒有,待剽竊吃喝團的美圖。
材料: 火鍋芋頭一包或鮮芋頭一大塊,冰糖半杯; 西米半杯,椰奶一罐; 椰子布丁粉一包; 荔枝罐頭一個; 雜果罐頭一個。
做法: 1。椰子布丁一包按包裝說明準備好放冰箱; 2。芋頭(我用的冰凍火鍋芋頭一包)蒸熟放涼切小塊,放入半杯冰糖和一杯水煮成的糖水裏放冰箱; 3。西米半杯按包裝說明煮好瀝幹水;椰奶一罐加等量水和煮好的西米一起煮開; 4。以上1-3連同荔枝和雜果罐頭放一起攪勻。
以上配方比較大,如果人不夠多可以減半。因為罐頭和布丁都是很甜的,所以除了芋頭的糖水基本不用再加糖了,但是如果不夠甜再加點糖也可以。 |
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