台灣印象:老宅,美食和民情
文章來源: x瀟瀟2019-04-28 15:24:19

                  台灣印象:老宅,美食和人情

   台北印象是從一首歌裏來的“冬季到台北來看雨,夢是唯一行李”我和女兒初次去台灣,舉目無親,夢就真的成了唯一的行李。

   從日本飛到了台北,桃園機場到處寫著中文,人們說著國語,而我們一本正經地拿著護照過【海關】,還要“外幣兌換”。在熟悉的 “便民商店” 裏買童年時代的鹵蛋、豆幹,與那些似曾相識的人們用 “外幣” 購物,像在玩過家家遊戲。自古以來國界是國王的 “ 愛好”,人民並不需要,最美好的夢想是:哪裏幸福,哪裏就是家園。

   女兒在網上訂了寧夏路上一個台灣百年民宅,作為我們台北住所,捷運巴士把我們送到重慶中路。我們拖行李箱在老台北市中心穿行,街道有些三十年代老上海的味道,高大的水泥樓牆上掛著一道道五顏六色的廣告,不過沒有【百雀羚雪花膏】、【亨德利鍾表】【上海花露水】,而是【手機急診室】【數位科技館】【通訊精展】。遠遠的拐角還有一條橫幅【城中豆花】,讓人想到“夜總會”。

   雨後的道路水靈靈幹淨,行李箱在濕潤的水泥地上滑過,陣陣暖風吹來,讓人如醉沉迷,我們穿過一個又一個十字路口,滿目是陳舊的新奇。1949年中國被“解放”建立了“新社會”,不包括這個小島。我們睜大眼睛看這 “舊社會”的街道,每一棟房,每一個窗,每一個人都好奇,這不到10鍾的路程,像跨越了半個世紀。遊走在這些擁擠的高樓之間,有一些故鄉的親切,又有一絲他鄉的情愁 。

   在一個街口,有一棟拆掉一半的樓,不知是誰像切蛋糕似的把一棟大樓切去了一半。剩下高大的一片斷牆,袒露著內屋的片片殘壁,住在這裏的人都哪兒去了?為啥一棟樓隻拆一半?開膛破肚站在轉角,倘若那些原住客臨走時在臥室牆上畫點什麽該多好!讓這大街上神秘的殘壁故事依舊,餘韻迷人。台北市區的這半棟樓房,雖然有些煞風景,又像似“拆遷隊”給老房東留了條命,它告訴了我們:這個地方寸土寸金都有主,不得侵犯。台北市不必為市容的華麗,消費市民的幸福,幸福就是自己做主。

寧夏路百年老宅

    終於找到了寧夏路,這裏門市密集,電線杆上密密麻麻糾纏著各種電線,這樣的情景在上海已很少見到。一個狹窄的木門上釘著寧夏路192號門牌。門框上寫著: “老屋 老床 老咖啡” 、“樓梯好陡峭”。邊上鐵皮卷簾門緊閉,顯然是未開門的小商店。叫了半天門才打開!裏麵一道木樓梯不到三尺寬筆直向上,我探頭一望,哇!真是好陡峭! 低頭再看行李箱,沒有電梯?這是“舊社會”的日子,我們麵麵相覷卻已無退路,一個胖胖的穿短褲留短發的男生抱著一隻雪白的長毛狗,在樓上呼叫:“上來吧!”

    這是一對同性戀女生的小酒吧,她們不回避戀情,直接告訴了我們。這是祖上留下的老房子,剛才那個“男生”是房主的女兒,所以不幫女生搬行李,搬箱子純屬爺兒們的活! 客房在二樓,用木板隔出一個小房間,門和圍牆板上下通風,有點像羊圈。地板上鋪墊著兩團厚厚柔軟的大被窩,像兩隻剛出爐的芝麻麵包。房間裏沒有椅子,隻有一隻床頭櫃,還有一個圓電扇搖頭晃腦全身晃動。

   好不容易爬上樓進客了房,我們席地而坐,擦擦汗喘口氣,準備洗個澡,卻找不到衛生間。女老板嗲聲嗲氣地叫我們:“我帶你們去參觀一下!洗澡間在樓上。”

  我們跟著她走上一個更狹窄陡峭的旋轉木樓梯,一步步如同踩著下一個人的腦袋,特別體會 “踩著人家頭頂往上爬”的慌亂心情 。樓頂上是水泥陽台,有個小衛生間,對麵搭建一個浴室,浴室是玻璃蓬頂采光,把地上的白瓷磚照的亮堂堂,一隻蓮蓬頭掛在牆上,地上還有一個彩色塑膠水桶。

   女老板自信地說:“這是一百年前建築的老民宅,一切都按照以前的樣子裝修的。洗澡的時候可能會斷水或者水壓小不能淋雨,你們就耐心地等一下下,或者用水桶接水洗澡。客人們都很喜歡這種返古的生活。前幾天來了一個美國人,特別喜歡!”。女兒聽到洗澡會斷水,把眼睛睜的很大很大!

   女老板輕鬆地微笑著,她身穿薄薄的黑白條紋半長裙褲,潔白的小背心,我還穿著東京地鐵裏的長袖衫,背上已經是汗水濕透。她一邊說著,轉身敏捷地跑下了旋轉樓梯,回頭關照我們:“小心哦,慢一點!”。我們摸著牆壁半蹲半爬狼狽地下了樓。想到半夜上廁所要爬這旋轉樓梯,萬一腳踩空,會是啥景象?

   她帶我們來到一個水泥陽台,陽台麵對山坡,青翠茂盛的樹葉幾乎觸摸到欄杆。一對竹編小椅子隔著一個木茶幾靜靜地對望;天花板上的吊扇懶洋洋地晃蕩著。女老板用輕柔的聲音朗誦夜景:“ 晚上,你們可以坐在這裏看風景,喝咖啡聊天。我們就是開咖啡店的,很多人喜歡來這裏喝咖啡。” 我努力把袖子往上擼著,為了能讓手臂吹到一點點風。渴望晚上能涼快一些,可以到此地喝冰咖啡乘涼。

   女老板回到我們“客房”門口,說:“前麵就是我們的咖啡廳,晚上6店關門,6點以後冷氣就關掉了。你們若要喝咖啡,可以到櫃台去買,但是冷氣就不要再開。還有一點:出門不要忘記關燈關水,帶上鑰匙。“。她很敬業,把古宅子清規戒律介紹完畢,就到咖啡廳裏與她的“男朋友”聊天去了。

   這是一棟有趣的台灣古老民宅,想必百年前是花轎抬著新娘入宅門,花童捧橘迎接,新郎穿長衫戴禮帽,門前擺開八仙桌招待鄰裏鄉親喝喜酒,大魚大肉猜拳幹杯……。人生天地之間,若白駒過隙:現在宅子的後代已經變成同性戀夫妻,宅子變成咖啡店,翻天覆地的變化。這裏可以當作台灣古建築博物館重點保護起來。讓我們這些走天涯的遊民散客居住,實在有點太奢侈。再說鑽木取火,水桶接水的日子有些難度。我和女兒回到小屋裏糾結起來。

   此時此刻我們隻想洗個澡,躺在幹淨柔軟的床上,吹著冷氣。老宅地板太硬實,一團厚被子不夠長,躺下去恐怕腳會伸到“羊圈”外麵去。女老板和男朋友在外麵聊的開心,聲音不折不扣進來: “我買的芭拉好甜哦!”“可以再去買許多……”。台灣國語柔和,就算吵架也是嗲裏嗲氣。想起上海老電影 “七十二家房客”,爺叔打個噴嚏把隔壁家小孩吵醒。我們親身體驗了台灣百年老宅的古風古韻,應該找個地方休息了。女兒花幾秒鍾上網,在附近找到一家4星級酒店。

  女老板的“男朋友” 送我們的行李下了樓,房費不退,就當做參觀古建築的門票了。出租車司機送我們到新酒店,酒店有電梯!讓人一下子回到了現代,格外享受 “憶苦思甜” 的幸福。樓下客廳還有免費糕點和冷熱飲料、豆腐花。終於洗個現代化的澡,換上清涼的短裙,直奔夢中的 “微風廣場”。

地道的台灣香腸,絕佳美味!

   微風廣場在台北火車站的樓上,這裏的美食應有盡有,讓人眼花繚亂:有香糯的紫米糕,有鹵味鴨脖、鴨胗、鵪鶉蛋;我的最愛是香脆可口的上海鹵鴨腸;還有熱騰騰的蚵仔煎;一步一吃,這裏有牛肉麵、紅油抄手、蔥油餅;又有白嫩清爽的魚丸湯和香味撲鼻的酥炸大排;剛出鍋的車輪豆沙餅,鳳梨酥,綠豆糕,還有生煎饅頭,小龍包;一家天婦羅蝦店的門口排著長長的隊;電梯口擺著話梅,青津果,芒果幹,蒟蒻和甘草橄欖。還有精凋細琢五顏六色的小蛋糕、布丁如藝術品炫目多姿。微風廣場轉一圈,沒了主意!甜的,鹹的,炒的,炸的,煮的,鹵的,太多選擇是人類的一大困境!好在每一樣都是迷你小包裝,讓你肚子留著空間,接受下一個美味。台北的美味佳肴如此豐富,真是自由世界裏百花齊放,百家爭鳴的成就。美食家們絞盡腦汁創新,讓人們享受最佳口味,女兒看我如此癡迷,就說:“下一次你來這裏住一段日子吃個夠!”我笑著直點頭,一定!

   回酒店的路上看到一塊“複興南路”的路牌,非常親切!父親的家就住在上海的“複興南路”附近,望見路牌,家就不遠了。傍晚空氣涼爽,微風輕拂,“輕輕回來,不吵醒往事,就當我從來不曾遠離”,我的心在這陌生又熟悉的地方漫遊,街上的路燈很高很高,燈光暗澹,火車站外麵,有些人鋪墊被褥躺在地上,不知是明日趕火車的,還是流浪人。餘光中先生說:“鄉愁是一灣淺淺的海峽,我在這頭,大陸在那頭 ” 以前大陸長途汽車站也是地上躺滿出門人,這頭就是那頭。

   人行道上有個胖胖的奧巴桑,臉頰上的肉微微下垂,眼睛很大,頭發綁在後腦勺,十分利索。她推著小車賣水果,車上裝著鳳梨、哈蜜瓜和芒果,她把水果切好,裝進塑膠袋裏,50元2袋,芒果、菠蘿還有幾顆夾著話梅粉的小番茄,她戴上手套忙著一袋一袋地裝,等待客人。台北天氣如此炎熱,令人不安:街頭小攤是否新鮮衛生?可是小番茄夾酸梅粉太誘人,我付了錢。

水果是台灣人的驕傲

  奧巴桑把一袋滿滿的水果遞給我。交接不慎,小番茄咕嘟嘟滾落到地上。我愣了,有些哀怨。奧巴桑臉上沒有表情,毫不猶豫地遞給我一袋新的!然後就彎下腰去撿地上的小番茄,我心想她會不會裝進另外一個口袋,給下一個顧客?卻見她一顆一顆拾起來全部扔進垃了圾袋箱!這情景令人感動!我十分內疚,拿出20塊錢遞給她,她卻不要!

   回到酒店,我迫不及待地把一顆夾著話梅的小番茄塞進嘴裏,居然生脆脆地新鮮!番茄夾話梅粉的味道格外甘甜爽口,一顆接著一顆吃到袋空還沒過癮。躺在床上一直在想:這大熱的天,奧巴桑把小番茄一個個切開,往裏麵夾話梅粉很辛苦,她怎麽毫無怨言又給我一袋?這位奧巴桑的舉動就像奇跡,她彎腰拾小番茄的背影刻在了我腦海裏。高尚不需要言語,一袋水果見了台灣民情,這是台北第一天。

  “冬季到台北來看雨,夢是唯一行李……” 明天,我一定要去找到這位奧巴桑,要買很多很多她做的話梅小番茄! 

                                                                     瀟瀟寫於洛杉磯

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 刊於2019年4月28日/2019

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