酒釀蒸帶魚或魚
文章來源: lep2017-06-12 12:07:45

帶魚或魚去鱗切段,背上用刀切劃一道道,易入味,酒釀醬油耗油調汁,撒到魚上,上籠,開鍋後蒸4分鍾,味道可重些,因蒸後有許多水。