青辣椒炒豬心
文章來源:
lep
於
2010-02-17 07:47:42
材料:豬心兩個,青辣椒兩個,大蒜一頭。
做法:豬心切片,在開水裏焯一下,青辣椒切片,大蒜切片。
鍋裏放些油,投入蒜片炒香,放入青辣椒炒片刻,再放入豬心,放鹽,放點雞粉,炒一小會,不能炒老了,勾芡,盛盤。這道菜很好吃,豬心吃到嘴裏越嚼越香。