Judit Czinkné Poór，別名Mézesmanna，是匈牙利最著名薑餅民間藝術大師。這位飄逸，優雅的創作精靈，不但把匈牙利傳統薑餅發揮到了極致，而且她的多方麵的藝術修養，無盡的創作激情，使她的薑餅一旦登陸麵書，便風靡世界。

匈牙利人以麵食為主, 其中薑餅味道最為獨特。薑餅的主要原料是麵粉、蜂蜜和糖漿。它有三種做法: 第一種做法是在一個大木盆裏和麵, 然後用木頭刀切成各種形狀, 放到一個大的烤盤上, 用特製的一種灶，大火烤製。第二種，帶糖漿的薑餅是最普遍的一種做法。用金屬刀將餅切好, 烤好後用糖漿刷成白色或紅色, 這種薑餅經常是做成心形。第三種通常做成圓形的杏仁餅幹或手指形狀並添加香料。

朱迪特原來是一個瓷畫家。她隻是在聖誕節給她的的家人和朋友做簡單的蛋白糖霜圖薑餅。兩年前在朋友的鼓勵下，她開創了自己的糕點店。

她開始從傳統的匈牙利模式做起，就是那種大大的，在白心淺浮雕上掛滿鮮豔的花朵的薑餅。

很快，她就領悟了做薑餅的要領，能夠調製十分均勻的蛋白糖霜。她的傳統薑餅越做越成熟。

頗具現代美術修養的她，與時俱進，開始嚐試她最喜歡的3-D技術，用蛋白糖霜結合造型然後加上繪畫。

她成功了，聖誕節前，她一下子就接到了布達佩斯Corinthia Grand Hotel五星級賓館 440塊小鳥圖案的訂單

她在麵書上有了344,300多的粉絲，302，000多人下載她的薑餅。僅僅就這塊薑餅就有50，000人點讚.

她被Cookie’sCool邀請去講課1）仿古彩繪玫瑰

2）3-D的女孩

3）絨繡花邊，

4）傳統的匈牙利民歌花兒，

5）聖誕櫥窗

朱迪特說，I’ve never taken any classes and never watched online tutorials. I believe in God, and I think it [my decorating skill] is a gift from Him.

真的，朱迪特是做薑餅的天才，她的創作靈感無窮無盡，創作激情越來越高，她的作品也越來越具有欣賞性。

從情人節的讓人看著都想吻的蜜娃娃,

到紅襪子裏滿滿的聖誕情.

從威風凜凜的老虎

到展翅飛翔的雄鷹

從飛旋的舞女

到含情脈脈的情侶。

她言純真，

她話善，美

她的筆下有鳥語花香

有鴨兒戲水

有鹿兒漫遊

快樂的小熊可以帶你去春野放飛

落魄的小熊也能讓你憂傷的落淚

現在，她幾乎是一個全職的薑餅師了。每周工作大約30小時。有時候授課，有時烤餅和裝飾，有時做手工包裝。她很愛家，家人對她來說和事業一樣重要。

Mézesmanna，願上帝繼續祝福你，我們等待你的更新的驚喜