近日邀紹興師爺家中小住之餡餅篇 -- 一杯新酒餅一塊(圖)
	文章來源: 小二嫂 於 2009-12-07 12:57:54

今日師爺終於考完了，做個京式餡餅慰問慰問。 先準備材料：麵要和好，蔥花，豬肉餡用老酒，鹽，醬油，香油薑，蒜拌好。 麵攤成餅，塗上油，餡，蔥花 卷起後杆平，放入油鍋內，中火烤熟就可以了 分而食之 -- 扇形銳角餅 切開後看看不錯嗎 師爺做的兩個小菜 -- 涼拌蘿卜 麻辣黃瓜 今年產的新酒