瀘州老窖 擴建 發現 更老的 老窖 溯為 1573 即明朝萬曆年起,距今400餘年,新名 國窖 1573。
全興大曲 1998年 廠房改建時 發現 更老的 酒池,大約從元朝起 700來年下來,說是 “中國第一白酒坊”,新名 水井坊。
上二 皆由考古證實
杜康更老 但 無出土遺址 目前尚不足為信。
汾酒太老 起始6000年前,文物實物出土考古確認。2008年,在釣魚台國賓館舉行的“中華名酒第一村”
的品牌發展論壇上,汾陽杏花村被組委會授予了“中華白酒第一村”的稱號。
杏花村釀酒始於北魏,已有1500多年曆史。
1982年吉林大學考古係與山西省考古研究所組成的山西晉中考古隊對汾陽縣杏花村遺址進行的係統發掘,
獲得大量文物,從而將杏花村的酒釀造史上溯到6000多年前。按照現代學者推算,
杏花村在仰韶文化時期的的酒類為穀物釀造的水酒,商周時代的酒為黃酒。(現為蒸餾酒)。
汾酒(汾清)作為酒名在正史中首次出現於 隋朝時寫的《北齊書》卷十一:
“初,孝瑜養於神武宮中,與武成同年相愛。將誅楊諳等,孝瑜於其謀。乃武成即位。禮遇特隆。
帝在晉陽,手敕之曰:,‘吾飲汾清二杯,勸汝於鄴酌兩杯。’其親愛如此。”
以此推理 此時汾陽出產的汾清(汾酒)已成為皇室享用的名酒。
明兒,保不準 又蹦出一個 還要老的 新酒 ~。
茅台 不知怎地 弄了個 “國酒茅台”的商標
幾個名酒廠家 均 不服
汾酒尤甚 汾酒才是 真正的 國酒 開國第一宴用酒 周公親批
尚未見分曉 ~~
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