從尾巴穿起,蝦背穿過
看看穿好的
中間相機沒電了,趁著烤的過程趕快衝電.中間過程沒排照
鹽放烤箱400F熱15分鍾,用1/3鹽鋪烤盤上,再鋪一張PERCHMENT PAPER,放穿好的蝦,在鋪好的蝦上再鋪張紙,然後將剩下的鹽蓋在上麵.烤箱溫度調到200F,局20分鍾熄火.
吃的時候拿出放到沙鍋裏,用熱鹽覆蓋,吃時就不會涼了.
注意:1.蝦穿好後,用紙吸下水,讓蝦身幹點.
2.局的過程中,蝦會出水,要用玻璃紙隔開.且用紙隔開,蝦不會太鹹.