一周麵食錄(周三)----蔥油餅
文章來源:
白眼魚兒
於
2005-06-08 18:38:09
今天的早餐煮了麥片粥,加了個蛋進去。很快,不超過5分鍾。
晚餐是蔥油餅.和好麵,先擀一大片麵皮。
倒點油
折疊,讓麵皮上的油均勻些
撒上蔥花和鹽
卷起
再卷成這樣,收口藏到底下
擀平,不要擀的太薄,否則沒層次
好了.真香!
再看真點
再配上一串烤肉
怕上火?來碗純綠豆粥