1. 肉末炒青紅椒麵：肉末煸炒，加入少許薑末、料酒、醬油（稍多些）、胡椒。待肉變色後，加入切絲的青紅椒末，繼續煸炒幾分鍾。炒好後的肉末青紅椒加入到煮好的麵條中，拌勻即可食用。

味道有些辛辣，非常吊人胃口。

2. 鹵肉麵：用燒肉的方法做好大塊鹵肉，湯汁留多些。將鹵肉切成大片，加入到煮好的麵條中。再加入自己愛吃的青菜並澆上適量鹵肉汁即可。

這兩款麵都厚重味道，好吃易做。

周末好。