炒魚片(加了荷蘭豆、木耳、彩椒)
叉燒肉
用豬通肌肉切成大約3厘米寬的豎條,先用料酒、蔥、薑、胡椒粉醃製30分鍾。然後用李錦記叉燒醬、魚露、甜醬、蠔油、白糖在冰箱中醃製過夜,中間要翻倒幾次,使其入味。然後放入烤箱400華氏度烤20分鍾,然後翻麵再烤20分鍾。然後將醃製的湯汁分別塗刷在肉的兩麵,每麵再烤5分鍾。
自製叉燒肉的味道非常好
炒茄丁(加入臘肉丁、彩椒丁)
油燜筍(筍口感很嫩)
朋友示範做的芝士蛋糕,以後可以自己做了。味道很好。
自己烤的麵包
端午節安康!